المقروض الجزائري 2013

السلام عليكن بنات
وشراكم لاباس
ان شاء الله اموركن مليحة
حبيت نحط وصفة لمقروض لي جربتها من يومين ونجحتلي وحبيت تجربوها معاي
اكيد راح يجيكم روعة

المقادير
عبرة ماء زهر
عبرة سمن
نصف عبرة زيت
عبرة فرينة
ملعقة صغيرة rose d'or
سميد حسب الحاجة الخاص بلمقروض
شوي ملح

الحشو
كيما تحبو
اما حشوة الكوكاو ولا حشو التمر الغرس
انا درت حشو تمر القرس
ومكوناتو
تمر قرس
ملقعة صغيرة قرفة
شوي قرنفل
ملعة حتى ملعقتين زيت
ملعقة ماء زهر
شوي جلجلان محمص

التزيين
عسيلة المقروض
طريقة التحضير
في وعاء كبير شوي
نحط المقادير السايلة والفرينة وسميد لمتوسط ونخلطو مع rose d'or
حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نكون وجدت الحشو والعسيلة
نبدى نشكل المقروض كيما نحب حربوشات ولا بالطابع ونقشهم كيما نحب
وندخلو لفرن وكي يطيب نعسلو
وبالصحة والهنى

ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !