باذنجان مقلي بالجبن
المكونات
باذنجان مقشر ومقطع شرائح
دقيق
خبز يابس مطحون
بيض مخفوق
جبن مبشور(بارميزان او حسب الرغبه)
طريقة التحضير
ينقع الباذنجان بماء وملح ثم يصفى ويغمس بالدقيق اولا ثم بالبيض ثم ببالخبز المطحون
ثم نقليه بالزيت ثم نصفه في صينية الفرن ونرش عليه الجبنه
ونضعه بالفرن 2-3دقائق الى ان تسيح الجبنه وتقدم مع صلصة الطماطم وبالعافيه
ساهم في نشر الموضوع ولك جزيل الشكر !
0 التعليقات:
إرسال تعليق